| ブナハリタケで健康生活！ |
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ブナハリタケ（ぶなはり茸）
 ブナハリタケという幻の茸をご存知でしょうか？近年の茸ブームでひょっとしたらご存知の方もいらっしゃると思いますが、ブナハリタケは名前のようにブナの倒木や立ち枯れに群生する扇形の食用きのこで、山の肉と称される強靱な歯ごたえが特徴です。
ブナハリタケの効能や商品化はまだ新しく、キリンで商品化されているものぐらいは市場で出回っています。
1998年に世界で初めてキリンがブナハリタケの菌床栽培に成功し、最近になって商品化され始めています。 |
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■関連ページ
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ブナハリタケの効能をさらに詳しく・・。
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①血圧降下作用。
ブナハリタケエキスに含まれるイソロイシルチロシンが血管を収縮させ、血圧を上昇させる体内物質を生成する酵素の働きを抑制するとの報告、これにより血圧降下が認められます。これにより、特定保険用食品と認定されたのが、「ビーフラット」です。
②血糖値降下作用
血糖値が高めな人がブナハリタケ乾燥粉末を毎日摂取することにより、血糖値降下が確認されています。
③抗がん作用
茸には抗がん作用がある事が分かり、アガリスクやメシマコブなど注目が集まっているのがご存知だと思います。このブナハリタケでも、盛んに発がんプロセス抑制の研究が進められ、報告されています。
④アルツハイマー症に対しての期待
アルツハイマー症は脳が萎縮（縮むこと）しています。これは脳を構成している細胞の萎縮や細胞数の減少、神経細胞の形など変わっているというような事が進んでいることです。この神経細胞の栄養として大事なのが神経成長因子（ＮＧＦ:Nerve
growth factor 以下ＮＧＦ)で、ブナハリタケでＮＧＦが増加する傾向がある事が報告されています。
⑤パーキンソン病に対して期待
ブナハリタケでドーパミンと呼ばれる大事な脳内ホルモンの分泌が実験段階で確認されています。パーキンソン病（体の震え。さらには症状が進むと、歩けない・無気力など）の人の場合、ドーパミンが著しく減少しているところから、ブナハリタケの効能に期待をもてると言ってもいいかもしれません。
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| ▼幻の茸を力を |
 
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「キリン 森のブナハリタケ 30g」は、ブナの倒木や立ち枯れに群生する、扇形の食用きのこ・ブナハリ茸が原料。ブナハリ茸は、白神山地を始め、主に東北の美しいブナの森に自生しています。イソロイシルチロシンが、たっぷりと含まれています。お料理やお飲み物に入れて手軽に摂取できる、サラサラの粉末タイプ。食事のバランスが乱れがちな方の、いきいきとした生活をサポートします。1g*30袋入。 |
| ■キリン 森のブナハリタケ 30g
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| ▼ブナハリタケエキス配合飲料水 |
 
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「キリン ビーフラット
120ml*24本」は、天然素材ブナハリタケエキスを配合。血圧が高めの方に適した飲料です。すっきりしたプラム味。保健機能食品(特定保健用食品)。 |
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