紀州梅干し(梅干)を南高海産地みなべから

紀州梅干(梅干し)美味しさをお届け!

梅干食べて健康生活

梅干といえば、紀州は和歌山県南高海。紀州梅の産地と言えば、みなべ。南部と書いて「みなべ」と呼びます。梅干は健康食品として古くから食され、様々な書物にその事が記されております。梅干にはクエン酸と呼ばれる人間にはありがたい酸を多く含みます。

ちょっと贅沢して紀州の梅干を味わってみてはいかがでしょうか?紀州梅干の材料として使われる南高梅は皮が薄く、果肉がやわらかく、美味い!お中元やお歳暮などのギフトにも喜ばれること間違いなしです。

 
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梅干・梅干し

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紀州梅干しの通販商品ご紹介

 産地直送 紀州梅干。お歳暮・お中元・プレゼントに♪
紀州南高梅 うす塩味天味木箱 紀州南高梅 しそ漬けうす塩味 紀州南高梅 しそ漬けうす塩味
紀州南高梅 うす塩味天味木箱 紀州南高梅 しそ漬うす塩味 紀州南高梅 しそ漬うす塩味
\6300(税込) 1kg \3150〜(税込)500g〜 \3300(税込)800g〜
和歌山県は全国の梅の45%を生産する梅の国。皮に南高梅独特の紅がさした感じになってきたら最適の状態です。うす塩味(塩分約11%)にしておりますので調理しても料理の味を損ないませんし、もちろんそのまま食べても梅の香りと美味しさを発見。
紀州産南高梅は皮が薄く、果肉が柔らかいのが特徴で、香り高い品種なので梅干しに最適と言われています。良質の南高梅を塩漬けし、、しそ風味の梅干しに仕上げました塩分が気になる方におすすめします。(塩分約8%) 紀州産南高梅は皮が薄く、果肉が柔らかいのが特徴で、香り高い品種なので梅干しに最適と言われています。良質の南高梅を塩漬けし、しそ風味の梅干しに仕上げました塩分が気になる方におすすめします。(塩分約8%)(オープン企画)

 和歌山紀州南高梅の紀州梅干 通販で簡単ギフトプレゼント♪
紀州南高梅 薬師梅800g 紀州南高梅 A級しそ漬け500g 紀州南高梅 A級まろやか500g
紀州南高梅 薬師梅 800g 紀州南高梅 A級しそ漬け 500g 紀州南高梅 A級まろやか 500g
\5,250(税込) \3,150(税込) \2,940(税込)
「紀州南高梅 薬師梅 800g」は、和歌山県紀州南部の奥にある本誓寺で、完熟したの南高梅を12種類もの野草に漬け込んでじっくりとつくられた梅干し。減農薬栽培された大粒サイズの南高梅を、合成着色料、防腐剤は一切使用せず漬け込み、じっくりと旨みを吸収させました。塩分15%の昔ながらの本格派梅干。 「紀州南高梅 A級しそ漬け 」は、良質の紀州産南高梅をしそ漬けし、その色と香りをつけた梅干です。天日干し海水塩を使用しています。塩分は約13%。 「紀州南高梅 A級まろやか 」は、紀州産南高梅をうす塩味でまろやかな味に仕上げた梅干です。塩分は10%です。
紀州南高梅 A級しそ漬け 1kg \5,250(税込) 紀州南高梅 A級まろやか 1kg \5,250(税込)

 紀州の梅全国販売大手のマルヤマ♪
マルヤマ食品 紀州梅うす塩味 歓梅1kg マルヤマ食品 紀州梅干(白)1kg 梅果紫蘇アプリーラ1.8L
マルヤマ食品 紀州梅うす塩味 歓梅 1kg マルヤマ食品 紀州梅干(白) 1kg 梅果紫蘇アプリーラ1.8L
\4,200(税込) \4,200(税込) \6300(税込)
「マルヤマ食品 紀州梅うす塩味 歓梅 1kg」は、厳選した紀州梅を使用し、余分な調味や脱塩を一切せず、漬け込みから8%の低塩で漬けました。梅本来の酸味が残ったうす塩歓梅で、チューハイ、各種料理に応用が利きます。塩度13%、酸度6%
紀州梅うす塩味 歓梅 500g \2100(税込
「マルヤマ食品 紀州梅干(白) 1kg」は、厳選した紀州梅を、粗塩だけで漬けた、昔ながらの酸っぱい梅干です。チューハイや和え物などのお料理に幅広くお使いいただけます。塩以外は使っていません。塩度20%、酸度6%。

紀州梅干(白) 500g 
\2100
(税込)
果実クエン酸度98.5の厳選された紀州南高梅3L大の大粒で約30個と、赤紫蘇300枚から、自然のままのエキスを特殊製法で抽出。日本一のクエン酸含有量(3084mg黒酢の約6倍)を誇り、大人から子供まで飲めるフルーティーな味わい、更に春先におきる花粉症に良い赤紫蘇が入っています


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